|
Geroosterde Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *grof zout.*ong 12 ongepelde grote rauwe garnalen.**Voor de knoflookmayonaise: *3~4 teentjes knoflook,geperst.*1~2 eetlepels kappertjes.*1.5 dl mayonaise.*zout en peper.*citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de knoflook en de kappertjes door de mayonaise en breng op smaak met zout, peper en citroensap.
Verhit de grill op de hoogste stand.Laat de ingevette ovenschaal zeer heet worden en bestrooi hem daarna met grof zout.Leg de garnalen erin en zet ze 4-6 minuten onder de hete grill tot ze gaar zijn.Draai ze tussentijds 1 keer om.
|
|
|